產(chǎn)品中心

: 咨詢熱線
189-0636-6816

上漿上粉流水線

所屬類別：油炸設(shè)備

上漿機主要分為兩種，一種是浸漿，另一種是淋漿。淋漿機適用的漿液濃度不能太高，故而適用范圍有些局限，而浸漿機濃漿稀漿均可裹涂，應(yīng)用廣泛。做小黃魚大多選用浸漿機，小黃魚上漿機的使用操作如下：　　首先，確定上漿機使用位置，固定移動剎車腳輪；連接電源，確認設(shè)備指示燈正常。其次，檢查一下上漿機的漿槽以及儲冰槽的閥門在關(guān)閉狀態(tài)，漿碎冰水倒入儲冰槽內(nèi)。　　然后，將攪拌打好的漿液加入上漿機內(nèi)，注意漿液的深度要淹沒過上網(wǎng)帶下面的白色支撐輪，保證漿液充足，產(chǎn)品充分裹漿。啟動上漿機電控柜的總開關(guān)，緊急急停按鈕在初始位置，操作電控柜上面的綠色按鈕，按鈕操作順序依次是網(wǎng)帶1啟動、網(wǎng)帶2啟動、風機啟動，開機后即可進行產(chǎn)品的裹漿流程。　　面漿可以做為油炸前的裹涂層，其基材是小麥面粉，有時也添加粘合劑使產(chǎn)品獲得光滑及緊致的表面。也可以根據(jù)需求加入香料和顏色修改品味和外觀。